Главная Видео Обратная связь Карта сайта
Сегодня:
Основные разделы
Голосование
Изменяли ли Вы когда-нибудь своему партнеру?
 

Дмитрий Нагиев – жизнь, это работа и немного любви

Ксения Собчак – из гламурной светской львицы…

Разница в возрасте звездных пар
Звездные пары, в которых один...

Мелания Трамп – из модели в первые леди

( 2) ( 0) ( 1) ( 1)

Юзеры:
- отсутствуют

Гости:

Роботы:

Как вырастить раннюю зелень?

Категория: Дом и уют

как вырастить приправы и пряностиБез любимой «зеленушки» дача - не дача. Но выращивать самим приправы и пряности не так уж легко: то петрушка выйдет не кустистая, то укроп не ароматный, то салат горчит... И все чаще задаешься вопросом, как вырастить раннюю зелень? Просто у зелени, как и у других культур, есть свои секреты выращивания.

С выращиванием петрушки, укропа и щавеля знаком каждый, даже начинающий огородник. Попробуйте дополнить свою витаминную грядку еще более полезной ранней зеленью: кресс-салатом, рукколой, кинзой и шпинатом. Итак, секреты выращивания ранней зелени.

Кинза

Кинза, или посевной кориандр, - нечастый гость на наших огородах, а зря. Она морозоустойчива и готова к посеву уже в начале весны. Почву желательно подготовить с осени, а весной прорыхлить землю на глубину полштыка лопаты. К почве кинза достаточно требовательна. При ее посадке не нужно скупиться на удобрения, иначе кустики вырастут мелкими и невкусными.

Кинза используется как пряность при приготовлении соусов, салатов, рагу, супов. Благодаря богатому витаминному составу она является желанным гостем на каждом столе.
Кинза

Кинза используется как пряность при приготовлении соусов, салатов, рагу, супов.

Считается, что кинза налаживает пищеварение. Бытует мнение, если пожевать семена кинзы после употребления алкоголя - никакой алкотестер «выхлопных газов» не заметит.

Замочите семена на ночь в стимуляторе роста и затем заложите на глубину три сантиметра и присыпьте землей. Долгий световой день, обильный полив и регулярное внесение удобрений - вот все, что требует кинза. В общем, уход за ней не отличается от ухода за петрушкой.

Кресс-салат

Кресс-салат сеют первым, как только сойдет снег. Он морозоустойчив, и его семена выдерживают температуру от +5°. Еще Гиппократ писал, что кресс-салат является лечебным растением и очищает кровь. А в Древнем Египте маслом из семян этого растения лечили мужскую импотенцию. В средневековой Европе его ценили за пикантный вкус и добавляли в пищу как пряность.
Кресс-салат

Кресс-салат добавляют во всевозможные мясные и рыбные блюда, в супы, омлеты и даже суфле

С ним готовят не только салаты. Кресс-салат добавляют во всевозможные мясные и рыбные блюда, в супы, омлеты и даже суфле. Раньше кресс-салат называли подхренником, потому что многим на вкус он напоминал хрен. Главное - эта пряность еще и полезная: в ней содержится много витаминов в весьма удачной комбинации. Это весомый аргумент для того, чтобы поселить кресс-салат на грядке.

Для раннего посева годятся не все сорта: выбирайте Кресс-салат кудрявыйкудрявый кресс-салат (внешне напоминающий петрушку) или посевной (с крупными листьями). А вот популярный крупнолистный сорт созревает достаточно поздно.

Через каждые 15 см сделайте на грядках рядки, посейте в них семена кресс-салата и слегка присыпьте землей. Как только появились всходы, обязательно их нужно проредить: между растениями оставьте расстояние не меньше 5 см. Так кустики будут более пышными. Кресс-салат можно выращивать на отдельной грядке, а можно как уплотнительную культуру, например, на грядках с морковью.

Руккола

Пока прорастает кресс-салат, подготовьте к высадке рассаду рукколы. Эта пряная травка вошла в повседневный обиход многих садоводов. Без рукколы с ее орехово-перечным привкусом не обходится большинство блюд.

Ценится руккола не только за свой витаминный состав, но и за микроэлементы: железо, магний, йод, кальций и калий. Кроме того, руккола содержит клетчатку и минимум калорий, благодаря чему быстро насыщает желудок.

При использовании рукколы в салатах, ее нужно рвать руками: так она сохранит все свои полезные свойства.
Руккола

Руккола ценится за микроэлементы: железо, магний, йод, кальций и калий

В нашем климате руккола растет прекрасно, но для раннего урожая лучше не сеять ее в грунт, а выращивать через рассаду. В стаканчик с торфом посейте пару семечек. Обычно всхожесть у рукколы очень хорошая, на пятый день уже проклевываются ростки.

В грунт пересаживайте вместе с комом земли на небольшом расстоянии друг от друга, примерно десять сантиметров. Между рядами соблюдайте расстояние в 30 см. Если погода вызывает сомнения, на всякий отучай сделайте для растений мини-укрытие из пластиковых бутылок. Уход за рукколой такой же, что и за всем знакомым щавелем.

Шпинат

Шпинат также сеют как первую зелень на грядки с другими культурами, но он вполне заслуживает и отдельного места. Хотя он и является родственником известного сорняка - лебеды, его польза неоценима: помимо витаминов и полезных микроэлементов, шпинат содержит белки, по их количеству уступая только гороху и фасоли. Так что в наше кризисное время салат со шпинатом вполне может стать альтернативой мясному блюду.

Шпинат укрепляет иммунитет, улучшает работу пищеварительной системы (не зря диетологи называют его «щетка для кишечника») и замедляет процессы старения. Обязательно на своем участке найдите местечко для этой зелени и возьмите за привычку использовать ее при готовке салатов.
Шпинат

Шпинат укрепляет иммунитет, улучшает работу пищеварительной системы и замедляет процессы старения

Семена перед посадкой нужно обязательно замочить за сутки. Если вы не посеяли шпинат под зиму, можно это сделать сразу после таяния снега. На вскопанную и удобренную с осени грядку высейте семена на расстоянии десяти сантиметров друг от друга (междурядье - 15-20 см). Глубина заделки - 1-2 см.

Как только появляются первые листики, желательно произвести подкормку комплексным удобрением. С одного посева урожай листьев можно собирать дважды и каждые две недели сеять новые семена. Так что все лето я с урожаем!
(голосов:0)
Комментарии к статье Как вырастить раннюю зелень?:
Похожие статьи:
витаминный заряд овощиКожа выглядит усталой? Под глазами круги? Цвет лица потускнел? Мощный витаминный заряд из самых обычных овощей и трав всего за несколько минут поможет избавиться от этих проблем!

дача зимойЗимой плодовые деревья и другие растения набираются сил для нового урожая. А значит, даже при обилии снега на даче всегда есть работа.

мясное блюдоЕсли вы хотите приятно удивить своих близких и друзей, но еще не выбрали горячее мясное блюдо на праздничный стол – воспользуйтесь нашими рецептами.

мясные рулетикиПриготовим мясные рулетики с начинкой. Кажется, что их делать весьма сложно, но это вовсе не так. Следуйте рецептам и убедитесь в этом сами.

совершенство своего тела Ухоженная женщина всегда выглядит свежо и молодо, независимо от своего возраста. Для того, чтобы хорошо выглядеть, нужно постоянно ухаживать за собой. Мы предлагаем 5 простых шагов к совершенству своего тела.

Вам будет также интересноВсе статьи
Новогодние праздники и короткие диеты
Почему короткие диеты иногда бывают полезны? Как лучше всего провести новогодние праздники? Что...
Подробнее
Зимние развлечения на свежем воздухе
Первые декабрьские морозы – не повод, чтобы сидеть дома и не высовывать нос дальше теплой...
Подробнее
Подарки, которые нельзя принимать
Не все подарки несут положительную энергию. Существуют подарки, которые нельзя принимать. Но, в...
Подробнее
Чайник – конфетница своими руками
Дом, украшенный аксессуарами, преображается и становится уютным. Мягкий ситцевый чайник –...
Подробнее
Прогулки по Нижнему Новгороду
Исторический центр города Нижний Новгород - Нижегородский кремль. С него и надо начать прогулки по...
Подробнее
Как собака кошек спасала
За свою жизнь собака Джинни спасла около 300 кошек! Ей помогал Филипп Гонзалес - любящий хозяин....
Подробнее
Корниш-рекс
Если сначала внешность этого животного отталкивает, пять минут общения - и хитрый представитель...
Подробнее
Покровители семьи и брака
Ссоры, разногласия, бездетность, поиск суженого... С этими проблемами православные обращаются к...
Подробнее
Выращивание рассады
Вот и наступило самое азартное время - покупка семян и выращивание рассады. В морозные февральские...
Подробнее
Если долго нет секса…
Когда муж отказывается выполнять супружеский долг, если в отношениях долго нет секса, женщина, как...
Подробнее




Женская страничка Pagewoman © Copyright 2015 - 2018
Проверка тиц Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика